A Bonduelle újdonsága, a friss és ropogós Borlotti tarkabab konzerv jó alternatívát kínál a hideg időszakban mindazok számára, akik szeretnék változatos és zamatos ízekkel kényeztetni a családjukat, barátaikat.

Télen különösen fontos a háziasszonyok számára, hogy jó minőségű és finom zöldséget vásárolhassanak, és ezt használják fel a konyhájukban. A hideg időszakban jó alternatívát kínálnak a konzervzöldségek, hiszen egyszerűen felhasználhatóak, jó minőségűek és tartósítószer-mentesek. Ilyen a Bonduelle legújabb terméke, a Borlotti tarkabab is, amelynek egyedi receptúrája garantálja a frissességet és a ropogós, zamatos ízt. És hogy miért is az egyik leghasznosabb zöldségféle a tarkabab? Bajor Zsuzsanna a Bonduelle dietetikusa többféle kedvező hatását is ismertette ennek az ízletes növénynek.

„Az olasz babfajta, a Borlotti (más néven Phaseolus vulgaris) egy nagyon bőtermő bab, amely könnyen felismerhető a vöröses hüvelyéről. A többi hüvelyeshez hasonlóan, a tarkabab is kitűnő fehérjeforrás. Húsfélék helyettesítője lehet az étrendben – ez a vegetáriánus életmódot választóknak is előnyös lehet - mivel fehérjéi majdnem hogy egyenértékűek a hús vagy a tojás fehérjéivel” – mondta el a szakember.

De vajon még milyen kedvező tulajdonságai miatt könnyíti meg a háziasszonyok dolgát a konyhában?

A magyarországi gyárakban készülő Borlotti tarkabab konzerv minden egyes szemét gőzben párolták, így a termék csak és kizárólag puha babszemeket, a piacon jelenlévő más babkonzerveknél pedig sokkal kevesebb vizet tartalmaz. Könnyen, kényelmesen használható: a konzerv egyszerűen nyitható csomagolású. Ráadásul a háziasszonyoknak nem kell áztatni vagy hosszasan főzni a babokat, hiszen már konyhakész állapotban kerülnek a boltok polcaira, felnyitásuk után azonnal használhatóak.

„Sokoldalúan felhasználható zöldségféle a tarkabab: jól illik például többféle salátához, de a Bonduelle Borlotti babkonzervét akár levesekhez, főzelékek készítéséhez is ajánlom” – tette hozzá a dietetikus.

Még egy olasz újdonság a Bonduelle-től: Cannellini fehérbab

A legújabb innováció a Bonduelle-től a Cannellini, egyedi receptúra alapján készült: különleges gyártási eljárásnak vetik alá a babot, gőzben párolva, így a konzervben csak a puha babszemeket találja meg a vásárló, és sokkal kevesebb vizet. A Cannellini friss, zamatos ízű és ropogós, így ideális salátákhoz, de tökéletes levesekbe is. Használata könnyű és kényelmes: nincs szükség babfejtésre, áztatásra, hosszas főzésre, azonnal lehet használni.