2014-ben március 4-re esik a húshagyó kedd, melyet a nagyböjt első napja, hamvazószerda követ. A keresztény vallás a húsvétig tartó nagyböjtre úgy tekint, mint a megújulás, a bűnbánat és az öröm időszakára.

Ha vallási vagy egészségügyi okokból böjtöt tartasz, ne lemondásként tekints rá, inkább egy olyan időszakként, amely segít megtisztítani tested-lelked a salakanyagoktól, illetve a felesleges dolgoktól.

Nagyböjt: egyszerű étkezés

A nagyböjt lényege nem csupán az, hogy ne vegyél magadhoz húst - habár gyakorlati szempontból kétségkívül erről is szól. Általános szabály, hogy úgy étkezz, hogy könnyebbséget érezz, fogyassz egyszerű ételeket!

Ennek megfelelően nem is igazán érdemes az internetet bújnod böjti receptek után kutatva. Iktasd ki étrendedből 40 napra az alkoholt, a húsféléket, a zsíros fogásokat, a cukorban gazdag ételeket.

Fordíts kevesebb figyelmet az ételek elkészítésére, fogyassz sok nyers zöldséget, gyümölcsöt. Fontos továbbá, hogy ügyelj a mértékletességre.

A mértékletesség lényege, hogy csökkentsd a fehérje-, illetve az energiabevitel mértékét, ám a vitaminok és ásványi anyagok mennyiségét ne.

Amennyiben egy 170 centiméter magas, 65 kilogrammos, könnyű fizikai munkát végző, 30 év körüli nő napi energiabevitelét tekintjük alapnak, azt mondhatjuk, hogy böjt idején a szükséges napi 2200 kalória helyett körülbelül 1600 kalória szükséges.

További információk felhabzsolásához a cikk folytatását kell górcső alá vennünk.