Az MIT egyik professzora elegánsan egyszerű találmánnyal örvendezteti meg a ketchupért rajongó, hétköznapi fogyasztókat.

A LiquiGlide egy permanensen nedves, csúszós felület, amely megakadályozza a ketchup, a majonéz és más hasonló makacs anyagok odatapadását az üveghez.

Igazán örömteli, hogy a technika egyik feltalálója, J. David Smith szerint a LiquiGlide-dal bevont üvegek és dobozok jelentősen kevesebb hulladékot eredményezhetnek, és így az egésznek komoly környezetvédelmi hozadéka is van. Ez azért is különösen fontos, mert az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma (USDA) szerint az amerikaiak élelmének mintegy harmada köt ki a szemétben.

A New York Times szerint a LiquiGlide-ot egy magánvállalat 7 millió dollárral már meg is támogatta, és így a találmány nem sokára a (legalábbis a tengerentúli) hétköznapi emberek életébe is beférkőzhet. Ketchupgyártók egyelőre nem mutattak érdeklődést a módszer iránt, de hát remélhetőleg, ami késik, nem múlik.

Fordítás/szerkesztés: Zamaróczy Ádám