Zamaróczy Ádám
Becsült olvasási idő: 1 perc
Sör-chips-kombóval a klímaváltozás ellen

Sok országban a sör és a chips szimultán fogyasztása meglehetősen elterjedt gyakorlat, és nem lehetetlen, hogy a jövőben a fenntartható étrend szerves elemévé válik.

Speciális technikával kívánja 70 százalékkal visszaszorítani a termékeinek előállításából fakadó szén-dioxid-kibocsátást egy Walkers nevű, chipsgyártó cég.

Az eljárás keretében a társaság egy sörfőzdéből az erjesztés során keletkező szén-dioxidot begyűjti, majd pedig a gázt burgonyahulladékkal elegyítve műtrágyává alakítja.

A műtrágyagyártás hagyományosan nagy mennyiségű üvegházhatású gáz kibocsátásával jár, az új procedúra folyamán azonban semennyi sem keletkezik a káros légnemű anyagból.

Összegezve, amellett, hogy a rendszer megakadályozza a sörfőzdék légszennyezését, az alkalmazása mellett a műtrágya előállítása során sem képződik szén-dioxid.

A leleményes technológiát az Egyesült Királyság kormányának támogatásával egy CCm nevű, 14 alkalmazottat foglalkoztató startup fejlesztette ki.

Az újfajta műtrágyát idén különböző magágyakon már kipróbálták, és a 2022-es termés alapjainak megteremtéséhez, leicesteri gyárában a Walkers jövőre a CCm több berendezését már hivatalosan is szolgálatba fogja állítani.