Mikrotűs technológiával kezelnék a földimogyoró-allergiát
A Michigani Egyetem és a Moonlight Therapeutics tudósainak vizsgálatai alapján mikrotűs tapaszokkal az eddigieknél hatékonyabban lehetne kezelni a földimogyoró-allergiát.
Gyorsfagyasztott gombakeveréket hívott vissza az Auchan
Allergiás reakciót kiváltó gomba szennyezettség miatt az Auchan Magyarország Kft. visszahívta a Les Natures márka jelzésű, 450 grammos kiszerelésű gyűjtött gombákból álló gyorsfagyasztott darabolt gombakeveréket - közölte a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) az MTI-vel.
Ígéretes mogyoróallergia-kezelést ismertet egy új tanulmány
Egy kutatás nemrég publikált, úttörő eredményei reménnyel tölthetik el a mogyoróallergiában szenvedő embereket.
Nem jelölt tejfehérje vanília jégkrémben
A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih), a spanyol élelmiszerbiztonsági hatóság jelentése alapján, a RASFF-on keresztül értesült az esetről, miszerint tejfehérjét mutattak ki egy „vegán és vegetáriánus” címkékkel ellátott vanília jégkrémben. A holland gyártású termékből az Európai Unió nyolc tagállamába, köztük Magyarországra is szállítottak.
Nem jelölt szulfit citromlében
A német hatóság Piacelli márkájú citromlé koncentrátumokban szulfitot mutatott ki, amely a termék jelölésen nincs feltüntetve. A Nébih az osztrák hatóság információja alapján a RASFF-on keresztül értesült a problémáról.
Remény a mogyoróallergiásoknak
Amerikai tudósok áttörést értek el a fiatalabb részük túlérzékenységének kezelésében.
Dupla siker után HORECA-program indul
A Golden Granet célja, hogy az egészségtudatosan táplálkozni vágyó emberek számára olyan gluténmentes termékeket gyártson és hozzon forgalomba, melyek magas beltartalmi értékkel bírnak, könnyen emészthetőek, fitt és gyógy-étrendhez is jól illeszthetőek. Kasza Sándort, a társaság ügyvezetőjét kérdeztük, hogy mi a márka alapvető célkitűzése?
Itt egy örömhír a mogyoróallergiásoknak
Nemsokára piacra dobhatják a világ első földimogyoró-allergia ellenes gyógyszerét. Lehet, hogy nem tökéletes, de esetenként életeket menthet.
Visszahívta sajátmárkás adventi desszertjét a dm
Nem jelölt törökmogyoró tartalom miatt saját hatáskörben kivonta a forgalomból a „dmBio adventi desszert 140 g” terméket a dm hálózat. Az érintett tétel az üzletekben már nem található meg, a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH) azonban elővigyázatosságból kéri, hogy a mogyorófélékre allergiások vagy érzékenyek "ellenőrizzék a megvásárolt termékeket, és ha annak minőségmegőrzési ideje, ne fogyasszák el.
Csak idén negyedszer hívták vissza egy amerikai cég csomagolt salátáit az USA-ban
A nagy sietségben jól jöhetnek a csomagolt saláták, amikor másképpen nincs időnk elkészíteni őket. Néha azonban ők is „plöttyedtek” lehetnek, illetve bizonyos mártásokkal nyakon öntve a legrosszabb esetben liszteriózis vagy más betegségek melegágyaivá alakulhatnak.
Allergének kimutatása élelmiszerekben
Ma már alig van olyan ember, aki ne szenvedne az allergia valamelyik fajtájától – írja a laboratorium.hu. Az allergén anyagok pedig jelen vannak az ételeinkben is.
A Lidl fókuszában az egészséges táplálkozás
A változó fogyasztói igényekhez alkalmazkodva a Lidl Magyarország kiemelt figyelmet fordít az egészséges és speciális táplálkozású vásárlóira. Ennek eredményeképpen az elmúlt másfél évben folyamatosan bővült az áruházlánc egyedi termékkínálata, ezzel összefüggésben 68%-kal nőtt a magyar beszállítók száma és 45%-kal emelkedett az értékesített egészséges élelmiszerek mennyisége is.
Átmentek az ajakápolók az NFH vizsgálatain
A Nemzeti Fogyasztóvédelmi Hatóság ajakápoló termékeket vizsgált. Az ellenőrzés célja annak megállapítása volt, hogy ajakápoló termékekben lévő UV-szűrő komponensek mennyisége nem haladja-e meg a megengedett felső határértéket. A vizsgált 17 db ajakápoló közül valamennyi termék megfelelt.
Egy fehérje segíthet a gluténérzékenység mértékének meghatározásában
Egy friss tanulmány állítása szerint megtalálhatták a gluténérzékenység fokának egyik kulcsfontosságú mércéjét.
