A GfK Hungária a próbavásárlásra fókuszál
2010-ben a hagyományos és a legújabb piackutatási módszerek mellett a Mystery Shopping (próbavásárlás) kutatásokra fókuszál a GfK Hungária. A módszernek köszönhetően precíz irányítással, a próbavásárlók szemével mérhető a kereskedelmi és szolgáltató egységek adott pillanatban nyújtott teljesítménye.
Optimális választék – nagyobb forgalom
Egy boltlánc forgalma 5-10 százalékkal emelkedhet változatlan nagyságú választékkal, ha optimalizálják. Ennek érdekében modern piackutatási eszközökkel megállapítható a termékek, szegmensek és márkák hozzáadott értéke, amellyel maximalizálható egy lánc teljesítménye. Erről tartottak előadást a márciusi Élelmiszer Akadémián a Nielsen szakértői: Németh Krisztián modellezési és elemzési menedzser, valamint Ungi Zsófia kategóriamenedzsment-tanácsadó. A cikk az Élelmiszer szaklap áprilisi számában jelent meg.
Második Somlói Tavasz Portfólió Kóstoló
Tizenöt somlói pincészet mutatta be borait november 18-án a Festetics Palotában. A Somlói Tavasz Egyesület másodszorra rendezte meg portfólió kóstolóját Budapesten, hogy bemutassa aktuális borkínálatát a szakmának és az érdeklődő nagyközönségnek.
Élelmiszer Akadémia, 2009. november
A kategória menedzsment szerepe és jelentősége az értékesítésben. Alapelvek a polckép kialakításában. Hogyan gondolkodik a fogyasztó vásárlás során, hogyan tudjuk befolyásolni vásárlási döntéseit? Ilyen és ehhez hasonló kérdések álltak a 2009. novemberi Élelmiszer Akadémia középpontjában. (A konferencián elhangzott prezentációk, az ott készült video- és fényképfelvételek a jövő héttől megtalálhatók lesznek az Élelmiszer Online-on.)
Élelmiszer Akadémia, 2009. november.
A kategória menedzsment szerepe és jelentősége az értékesítésben. Alapelvek a polckép kialakításában. Hogyan gondolkodik a fogyasztó vásárlás során, hogyan tudjuk befolyásolni vásárlási döntéseit? Ilyen és ehhez hasonló kérdések álltak a 2009. novemberi Élelmiszer Akadémia középpontjában.
Az érzékek szerepe az eladáshelyi marketingben
Az Élelmiszer Akadémia délutáni előadásainak sorában Pálóczi Tamás, az érzékszervi marketinggel foglalkozó Mood Media CEE ügyvezetője, kereskedelmi és üzletfejlesztési igazgatója beszélt a zene és az illatok szerepéről az eladáshelyi marketingben.
Negyvenmillió büntetés az Avonnak
A GVH megállapította, hogy az Avon spiráljai normál alkalmazással nem teszik olyan mértékben dúsabbá a szempillákat, ahogy azt a katalógus állította. A cég nem vitatja, hogy félrevezette a fogyasztókat, negyvenmilliós büntetést kell fizetnie.
A szlovákok ellenőrizték a Tokajit
Különféle hiányosságokat észlelt a magyar tokaji boroknál a szlovák élelmiszeripari ellenőrzés. A szlovák mezőgazdasági tárca megbízásából október 15. és november 7. között lezajlott ellenőrzéskor az ellenőrök elsősorban a tokaji borok megjelölését, minőségét, egészségre való hatását és a földrajzi származás feltüntetését vizsgálták – közölte kedden Katarína Belická, a szlovák földművelődésügyi miniszter szóvivője.
Fájdalmas elbocsátásokkal kell számolni
Bartha Attila a Kopint-Tárki kutatási igazgatója szerint tovább csökken majd a foglalkoztatás, ismét nyolc százalék körüli tartományba ugrik a munkanélküliség. A lakosság közérzete rosszabb lesz, mint a régió többi országában.
Biznisznomádok és tigrisnők az árudzsungelben
A reklámszakmában évek óta mondogatják, hogy nem helyes, ha a hirdetők kizárólag a hagyományos 18–49 éves korosztályban gondolkodnak. Az újabb kutatások pedig arra hívják fel a figyelmet, hogy ennél sokkal-sokkal szegmentáltabb fogyasztói csoportokat kell képezni, amelyek közül be is mutatunk néhányat az alábbi cikkben. Ha tehát Olvasóink közül valaki úgy véli, hogy az üzletében vagy terméke vásárlói között megjelentek a tigrisnők, az elitvásárlók vagy a megfontolt informálódók, akkor azt ajánljuk, gondolja át, megfelelő médiumokon megfelelő üzenetet kommunikál-e nekik
