Hozzávalók (140 gramm konyhakész tésztához):

• 120 g kókusztej
• 1 tojás (65 g kókusztejjel helyettesíthető)
• 3 gramm só
• 25 g darált útifűmaghéj

Elkészítés 5 lépésben:

1. A tejet, a tojást és a sót összeturmixoljuk.
2. A 25 g útifűmaghéjra ráöntjük a tojásos tejet, majd nagyon gyorsmozdulattal összekeverjük villával.
3. Azonnal kiöntjük a szilikonos zsírpapírra.
4. Előmelegített sütőben 160 C-fokon 10 percig sütjük.
5. A kisült tésztát lehúzzuk a zsírpapírról, feltekerjük, mint a palacsintát, csíkokra vágjuk és szétszedjük.

Tipp: Pizzaalapnak is tökéletes!